老调酸菜鱼饭：新手开酸菜鱼加盟店开店注意事项

　开店创业不是一件小事，只要一个细节没考虑到，就容易满盘皆输，老调酸菜鱼饭的资深创业师跟大家分享一下，新手开店的一些注意事项，希望想要开酸菜鱼加盟店的朋友能够少走弯路，早日实现致富梦想。
01 不会选址？
大多数的创业者对于选址都存在随意性、凭感觉，认为人多的地方就可以开店，如果是这样为什么人多的地方还有很多店在转让呢？选址是一门学问，不仅要结合所在区域的消费人群，还要结合你所经营的项目本身，以及房屋性质是否适合做餐饮，或者是水电方面能否满足设备需求。
02不会和房东谈判？
在和房东谈判时，要尽可能的压低转让费、同时要辨别真假房东、在签订合同时也要将水电和租金约定清楚。
03不会装修？
想怎么装就怎么装，没有整体规划，钱花了效果没出来，这是很多人容易犯的错误，如果没有整体规划，建议选择酸菜鱼连锁品牌，总部会量身定制装修方案，花最少的钱出最好的效果。
04不会办证？
不知道证办还是不办，不知道要花多少钱，不知道到哪里办，如果自己一个人瞎忙还真有点儿搞不清头绪，选择老调酸菜鱼饭，总部会有专业运营督导手把手教你办理证件的大小事宜。
05不懂技术？
不知道到哪里学，不知道什么技术是好技术，那么选择老调酸菜鱼饭，总部培训技术一步到位。
06不会招人？
员工流失不知道哪里招聘，招聘渠道单一，往往都是在店门上贴一个招聘启事，选择老调酸菜鱼饭，总部人力资源可以供招聘支持。
07不会管人？
不会制定店规，员工没有积极性，不知道该干嘛不该干嘛，店里人员责任不明确，这是没有系统的运营管理，权责分明，定岗定位才能一举成功。
08不会开工资？
不知道餐饮店员工工资发多少？怎么发?工资怎么构成才能充分调动员工积极性，这些都需要专业的人才进行培训。
09不会做促销？
生意不好不知道怎么解决？不会主动出击，无动于衷干着急，促销方案那种最合理？需要对人群进行分类管理，精准推送营销方案。
10不会管钱？
找自己的亲戚朋友或者自己老婆管，不相信外人，只要建立完善的财务和监察机制，任何一个人管理都可以，或者是通过现在智能点餐设备来控制收入。
11紧急情况不怎么怎么处理？
有人闹事咋办，员工和顾客发生纠纷咋办？顾客是上帝，不管什么原因先道歉，再分析具体事由，出具解决方案。
12不知道怎么和管理部门打交道？
食品药品监督管理局、卫生局、工商所，都是和餐饮经营相关的企业，按照政府部门的相关规定，配合工作，无需找关系也能。
13出问题了没人指导，全凭自己想
没经验问题多，出问题谁帮我，一件事情没处理好肯定导致开店失败，依靠雄厚的总部，才能让难题迎刃而解。