在娱乐圈，杨幂被称为“带货女王”，大幂幂的每次机场秀，都会瞬间成为某宝爆款，目前大幂幂带火的服饰和配搭差不多有300件。如今在酸菜鱼加盟界里也有一家有着”带货王”称号的酸菜鱼加盟品牌——老调酸菜鱼饭。
老调酸菜鱼饭无论开在哪个城市必然带火一个城市的酸菜鱼饭，更有无数模仿者争相模仿，但跟风者模仿的仅仅是外表，至于产品口感，产品利润，品牌运营管理是永远无法模仿的。也正是因为这些特有的品牌优势让老调酸菜鱼饭能够成为酸菜鱼加盟界的“带货王”。
好产品永远是核心。老调酸菜鱼饭的产品有着完善的供应链，从巴沙鱼的养殖到捕捞，加工和腌制，都有着标准化的流程和一流的技术支持，即便是越南的巴沙鱼也只有顶级的巴沙鱼才能够进入老调酸菜鱼饭的中央厨房，在加工过程中，老调酸菜鱼饭采用精细化分切，每片鱼肉厚度保持在5毫米左右，不会太薄也不会因为太厚不入味，每一片鱼肉都是经过72种天然香辛料腌制而成的，更有大师秘制汤底，不是谁都能模仿出来的。
产品利润是竞争力。老调酸菜鱼饭打破了行业的很多界限，在售价上做到了18元，而且即便是18元依然能够保证加盟商能够有65%的利润，可谓是开行业先河，能够做到这一点就是源自品牌供应链。
品牌运营保证经营。在老调酸菜鱼饭，一直将“客户第一，运营为本”作为服务理念，每一家加盟店都是以直营店的标准来运营：设计师亲自上门定制门店形象，直营店实操培训5天，上门开业5天，完整开业宣传和推广方案……
